一盞茶的情懷,品出了清醒,品出了深切,品出了人生的滋味。
一盞茶的情懷,可以讀些心愛的書,新近心儀的書,值得反復品讀的書,在一盞茶香里內(nèi)心得到充分的釋懷。可以隨心所欲,哪怕置身車水馬龍的鬧市,一樣可以心靜如水,游離于萬物之外,浸潤于茶香之中,從而"大隱隱于市”、“深隱隱于茶”。
冬日已去,厭倦了寒冷天氣躲在房間里、悶在空調(diào)下的禁足生活,邀三五好友,閑坐湖邊或樓頂天臺,品茶論道,呼吸里滿是春天的氣息。
?偷閑品茗天臺上,更喜春風肆意流。
?側(cè)耳細聽湖浪訴,舉杯迷看柳枝羞。
?滿心自在飛云界,縈夢歡歌縱玉舟。
?莫問空靈何所倚,茶香飄處解千愁。
天慢慢熱了起來,夏日消暑休閑,除了喝果汁之外,喝花茶、品花茶也是夏季的時尚之一?;ú莶柙谖鞣绞且环N家庭飲品,在晨起、睡前或餐后品嘗,可以營造溫馨的氛圍。?
大約10年前由臺灣引進的花草茶,目前已成為都市生活中的一種方式,受到上班族的喜愛。那么應該如何沖泡一壺好喝又美麗的花茶呢?一起來學習一下吧。?
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花草茶的沖泡?
其實,花草茶并不是茶,而是植物的樹皮、根部、花、葉用開水沖泡以后喝的一種飲品,各種花草茶都有它獨特的魅力。花草茶最簡單的飲用方式是沖泡后飲用?;ú莶璨缓Х纫?,低熱量,無論是溫和清新,或是強烈撲鼻,讓人聞后都感覺非常愉快。?
沖泡花草茶其實并不復雜,與沖泡紅茶、中國茶有不少共通處?;旧现灰盐找韵聨讉€重點,自己在家也能完成一壺既可口又健身的花草茶。?
原料品質(zhì)及用量?
想泡出美味的花草茶,先決條件是選擇品質(zhì)優(yōu)良的原料。至于原料的用量,得根據(jù)各種原料的特性來斟酌。原則上濃香類的原料可以少放些,如果是選用新鮮原料,其分量則是干燥原料的2~3倍。?
泡茶方式?
很多花草茶可用壺泡法,也可用鍋煮法,如果花茶的原料是果實、樹皮、根、莖等堅韌部分,采用鍋煮法較能取得其中的精華。
品花茶?
品嘗花草茶,可以清飲,也可以酌量摻入糖、蜂蜜、牛奶等。
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